お久しぶりです。大学生インターンの小柴です。
今回は1月7日に行ってきた生活改善合宿についてお話させて頂こうと思います。
生活改善合宿は自分と生徒2人で行ってきました。
場所は多摩の川井という所で、多摩川沿いにあるコテージに宿泊しました。
今回の合宿は献立を考えるところから火起こし、調理まで全て生徒にやってもらいます。このため食事の準備にも相当な時間がかかりました！
初日の夜は簡単そうなチャーハンを作ろうということになったのですが、時間と火力が足りないという問題が発生しました。
初日は15時にチェックインしたのですが、近くのスーパーまで電車と歩きで40分位かかります。また電車も30分に１本くらいしかなく、チェックインして準備し買い出しから帰ってきたころには夜の7時になっていました。
調理場は夜の10時までしか使用できず、大急ぎで火起こしから初めてもらいました。しかしどのくらいの火が付けばいいかもわからずとりあえず火はついたものの火力が上がらないという状態になってしまいました。
時間も迫る中着火剤を入れ続けとりあえず火を確保するという方法で調理をしましたが、やはり火力が足りず初日のチャーハンはリゾットになってしまいました。
このため２日目はしっかりと火力を確保しようということになりました。木炭を多めに購入し、出し惜しみせずに使って充分な火力を出すことができそれでステーキを焼きました。正直これはめちゃくちゃおいしかったです。
こんな感じで、買い出し・火起こし・調理だけで時間が過ぎていく合宿でしたが、そんな中でも試行錯誤と成長があったと思います。
高卒支援会では定期的に合宿を開催しているので是非参加してください。