学生寮の生活に3か月が経ち一人暮らしの生活にも慣れてきました。
現在は、洗濯、掃除、1週間分の料理の献立を毎週月曜日に考えています。
朝公園にウォーキングに行ったり音楽を聴いたり、通信制高校の勉強をして過ごしています。
今日も5日分の自炊の記録を載せていきます。
最後まで見てくださるとうれしいです。
【1日目】
ごはん、チンジャオロース、キャベツめんつゆバター炒め、味噌汁
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なんちゃってチンジャオロース、すごくおいしかったです。
豚肉とピーマン、タケノコの相性抜群でした。
【2日目】
ごはん、焼きサバ南蛮漬け、ポテトサラダ、味噌汁
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先日鶏南蛮漬けを作りましたが、今度は魚で挑戦。
期待通り、南蛮漬けのタレはサバにも合ってくれました！
【3日目】
カレーライス、酢にんじん
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余っていた最後のカレールーを使ってまた作りました。
今回も上出来！お腹いっぱいになりました。
【4日目】
親子丼、カボチャときのこのきんぴら、味噌汁
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自分の得意料理(？)である親子丼。
今回もすごくおいしかったです！
それから副菜のカボチャときのこのきんぴらも。初めて作ってみましたがとても良かったです！
【5日目】
ごはん、酢豚、かぼちゃ煮
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ずっと作りたかった酢豚を初めて作りました。
野菜はシャキシャキ、肉もいい具合に柔らかくて、本当に期待を超えてくるおいしさでした！
また作ります！
いかがだったでしょうか？
今回のMVPは間違いなく酢豚！
酢豚を作るときもそうでしたが、今までまるで料理をしてこなかったので、
「この料理はこんな風に作るのか」「この料理の時はこの肉を使うのか」など新たな気づきも多いです。
次回もお楽しみに～